лечебное питание
лечебные диеты

на лечебные диеты


Лечебные диеты


Здоровое питание


Полезные советы


Альтернативные методы питания и лечения


Болезни, симптомы, профилактика


Здоровье человека


очищение организма


карта сайта


Как выбрать правильный арбуз

Как покупать сладкий плод? Полезнее всего покупать плоды, в конце августа - начале сентября - и вкусно и полезно. Они созревают естественным путем, а более ранние плоды могут быть перекормлены нитратами, чтобы созревали быстрее.

спелый арбуз, мякоть

Выбираем арбуз

  • Оптимальный вес "полосатика" - 7 - 10 кг. Не берите гиганты - они могут быть перекормлены нитратами, а у мелких может быть несладкая мякоть.
  • Осмотрите кожуру. Выбирайте без вмятин и трещин. Через трещинки в мякоть проникают бактерии, таким плодом можно отравиться.
  • Потрите плод, понюхайте его. Если пахнет свежескошенной травой - плод недоспелый.
  • Осмотрите хвостик. У добротного плода он сухой, так как созревший плод уже не тянет соки из земли, у недозрелого плода хвостик еще зеленый.
  • Посмотрите с противоположной стороны - если низ плоский, а коричневый кружок широкий, то мякоть сладкая и семечек немного.
  • Арбуз созревая лежит одним боком на земле. Осмотрите этот бок. У спелого арбуза пятнышко ярко-желтое.
  • Обратите внимание на полоски. У спелого плода они яркие и четко различимые.
  • Похлопайте ладонью по полосатику. Выбирайте ягодку со звонким звуком, если звук глухой арбуз, скорее всего недозрелый.
  • Как еще проверить спелость арбуза? Обхватите руками и слегка сожмите - у спелого плода кожура немножечко трещит.

ВАЖНО. Не разрезайте арбуз при покупке и не покупайте уже разрезанные плоды, бактерии мгновенно попадают в мякоть, их рост стремителен в теплую погоду.
Не покупайте арбузы у дорог. Плоды впитывают соли тяжелых металлов и выхлопных газов. Можно отравиться.
Дома тщательно промойте плод, перед тем как резать.

Как правильно выбрать арбуз

Чем полезен арбуз

  • В сезон можно почистить почки, ведь арбуз отличное мочегонное средство, вымывающее из почек песок.
  • Кроме того в мякоти много клетчатки, это отличный способ очистить кишечник от шлаков и токсинов, избавиться от запоров.
  • Арбуз поможет очистить кровь от вредного холестерина и токсинов, а все благодаря пектину, содержащемуся в мякоти.
  • Арбуз поможет укрепить иммунитет. В его мякоти много фолиевой кислоты, защищающей организм от инфекций.
  • В мякоти много вещества ликопина, защищающего женщин от рака шейки матки, а мужчин от опухолей простаты.
  • Полезен арбуз и при сердечных недугах, так как в нем много калия и магния, необходимых для работы сердца.

Чтобы получить максимальную пользу и избежать брожения и вздутия в животе, ешьте арбуз между основными приемами пищи - минимум за 30 минут до еды или через час после приема пищи.

Кому вреден арбуз

  • Если есть камни в почках или в желчном пузыре лучше посоветоваться с врачом. Из-за обилия жидкости может начаться движение камней, а это серьезный риск.
  • Осторожно при язве желудки и кишечника. Сочная мякоть может вызвать обострение заболевания.
  • При диабете также стоит быть осторожным. В мякоти много углеводов, это может привести к резкому повышению уровня сахара в крови.
  • При заболеваниях мочевого пузыря, когда затруднено мочеиспускание, а также при цистите, простатите, спайках.







copyright © bezdietu.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!