Тот,
кто ощутил благотворное влияние сельдерея на организм, не расстается с ним всю
жизнь. Это пахучее пряное растение и одновременно может быть корнеплодом - его
эфирные масла (в корне – около 2%, в плодах и листьях – 1%) являются мощными
стимуляторами центральной нервной системы при импотенции, бессоннице, возбуждает
аппетит.
Вопреки
расхожему мнению об исключении из питания вредных животных жиров (сало, бекон,
другие продукты из свинины), современная диетология доказала их несомненные
достоинства. Полезные свойства сала в первую очередь обязаны витамину арахидоновой
кислоте, содержащейся в свином сале
Бананы
– один из самых популярных экзотических фруктов, ставший уже привычным в нашем
рационе. За эти годы о бананах сложилось множество предрассудков, часть из которых
- откровенные мифы, а в других есть доля истины.
При
правильном приготовлении даже обычная каша может стать лечебным продуктом и
предотвращать многие болезни. Недаром в основу многих диет составляют каши.
Крупы это поистине кладезь полезных углеводов, эта простая пища даёт силу и
выносливость и заряжает энергией на целый день.
Перловая
каша — это полезный и питательный продукт. Известная большинству людей как перловка,
перловая каша изначально была продуктом для богатых сословий (поэтому ее и называли
когда-то «царской»). Однако со временем перловка стала доступной широким слоям
населения.
Врачи,
диетологи и сторонники здорового образа жизни рекомендуют, есть только полезные
продукты и не есть вредные или, по крайней мере, ограничить потребление вредных.
На вопрос, что такое вредная еда, каждый ответит фаст фуд, продукты богатые
консервантами, усилителями вкуса
Согласно
мифам оливковое дерево люди получили в дар от богов. Древние египтяне считали
его подарком богини плодородия Изиды. У древних эллинов было предание, что богиня
Афина вонзив в землю копье, превратила его в оливу, сделав поистине царский
подарок людям.
Листьями
лавра с давних времен венчали героев, чемпионов, победителей. Согласно легенде
Аполлон воспылал страстью к прекрасной нимфе Дафне и преследовал ее.
Когда он почти настиг беззащитную нимфу, она призвала на помощь богов Олимпа,
и они превратили Дафну в лавровое дерево.
Итальянцы называли томаты «помидоро», что означает «золотые яблоки». Вероятно,
им попадались плоды желтого или светло-оранжевого цвета. Итальянское слово и
стало основой для образования русского названия – помидор. Рецепты здорового
питания из...
Чем
полезны оливки и маслины. В последнее время эти продукты неизменнее спутники
праздничного стола настолько полезны, что пора включать их и в повседневное
питание.
Польза оливок для организма несомненна Далее>
Профилактика
и лечение любых заболеваний сердечнососудистой системы во многом зависит от
питания, диеты. Питаться можно и вкусно и полезно и не вредить сердцу
Самое главное не переедать. Обильная пища заставляет сердечно сосудистую систему
работать Далее>