лечебное питание
лечебные диеты

на лечебные диеты


Лечебные диеты


Здоровое питание


Полезные советы


Альтернативные методы питания и лечения


Болезни, симптомы, профилактика


Здоровье человека


очищение организма


карта сайта


Полезные свойства сельдерея

польза сельдереяТот, кто ощутил благотворное влияние сельдерея на организм, не расстается с ним всю жизнь. Это пахучее пряное растение и одновременно может быть корнеплодом - его эфирные масла (в корне – около 2%, в плодах и листьях – 1%) являются мощными стимуляторами центральной нервной системы при импотенции, бессоннице, возбуждает аппетит.

Сельдерей богат витаминами (в том числе С), аминокислотами, холином (полезен для печени), микроэлементами - особенно цинком. Поступление цинка в мужской организм влияет на выработку активной спермы и улучшает потенцию.

Если съесть 8-10 свежих устриц ежедневно, то норма цинка в организме будет поддержана, что далеко не каждый джентльмен сможет себе это позволить по ряду причин. Скромный сельдерей, обладая полезными свойствами для мужского организма, не вызовет никаких неудобств, если даже через день Вы будете употреблять салат, добавляя в него, кроме сезонных овощей – огурцов, помидоров, перца красного, капусты, зеленого лука - листья или нарезанный соломкой корень сельдерея. Сельдерейная добавка идет в супы – лучше добавить ее перед подачей на стол, и к картофельным блюдам.

По количеству цинка сельдерей опережает говядину, печень и бобовые - этот микроэлемент содержится в указанных продуктах в очень небольших количествах. По качеству усвояемости организмом он уступает только яичному желтку.

Укрепление волос и здоровое состояние ногтей – немаловажный фактор, оправдывающий постоянное употребление в пищу этого пряного растения. Максимальное усвоение цинка обеспечивают эфирные масла, содержащиеся в сельдерее, что повышает умственную работоспособность и защитные силы иммунной системы, что особенно важно для мужчин среднего возраста.

Эфирное масло плодов сельдерея содержит 60% лимонена и 10% селенина, кроме того - маннит, крахмал, тирозин, помогающий бороться со стрессовыми состояниями.

Немного о сортах и разновидностях этого зеленого помощника: листовой сельдерей выращивается специально на срез, обеспечивая «салатную зелень», за ним к середине лета поспевает черешковая разновидность, также хороша в супы и салаты, особенно если черешки отбеленные. К осени эту группу пополняет корневой сельдерей. Кроме того, его можно употреблять и в сухом виде.

Применяются его настои из свежих корней при лечении ожирения и как противоревматическое средство – в малых дозах - по 1-2 ч.л. в день перед едой. Горячим настой готовят из 10 г сухого сырья (корень) или 20 г (плоды) на стакан кипятка. Нормы приема те же.

Внимание курильщиков, возможно, привлечет сочетание сельдерея (любого из его видов) с ядром грецкого ореха, полезное для снятия спазма сосудов головного мозга. При регулярном употреблении в виде десерта (с добавкой изюма, сливок) или салата – с овощными компонентами - по вкусу, дает положительный эффект при сниженной функции надпочечников.

Другие статьи
Польза квашеной капусты

лечебные свойства спирулины для лечения, оздоровления







copyright © bezdietu.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!