лечебное питание
лечебные диеты

на лечебные диеты


Лечебные диеты


Здоровое питание


Полезные советы


Альтернативные методы питания и лечения


Болезни, симптомы, профилактика


Здоровье человека


очищение организма


карта сайта



Питание для костей

питание для костейОдним из решающих факторов сохранения здоровья является питание. Остеопороз - не исключение. Именно от питания зависит формирование костной ткани.

Причем профилактику остеопороза нужно начинать как можно раньше, лучше с детства. Ведь дефицит микроэлементов труднее компенсировать в зрелом возрасте.

На что нужно обратить внимание, чтобы наши косточки получали достаточное питание.

Нужно позаботиться о достаточном количестве кальция. Ведь при его нехватке возрастает риск развития остеопороза.

Кальций поступает в организм, как с продуктами, так и с лекарственными препаратами.
Желательно чтобы количество кальция, поступающего в организм покрывало суточную потребность в нем, чтобы не допустить потерю кальция из костей.

Кальций хорошо усваивается из молочных продуктов. А сыр для косточек вообще - любимое питание.
Чтобы рассчитать, сколько кальция нам нужно удобнее учитывать кальций из молочных продуктов плюс 350 граммов примерное количество кальция из остальных продуктов.

Поэтому считаем так:
Суточное потребление Ca = кальций молочных продуктов плюс 350 мг кальция из остальных продуктов. 350 мг это усредненное значение, которое содержится в тех или иных продуктах, которое вы едите.

Зная, сколько кальция вы съедите с продуктами, несложно рассчитать, сколько потребуется дополнительно кальция в таблетках.

Например, вам нужно 1500 мг кальция ежедневно. Допустим, вы съедите бутерброд с сыром и выпьете 2 стакана кефира, т.е. 700 мг кальция и 350 граммов с остальной пищей.
Тогда вам потребуется 1500-700-350=450 мг.
Для этого можно выпить кальций в таблетках или усилить питанием богатым кальцием.

Как бы ни был полезен кальции для наших косточек, еще полезнее сочетание кальция, магния и витамина Д.
Когда в организме нехватка магния и витамина Д кальций не может усваиваться в полную силу.

Магния много в грецких орехах, сельди, скумбрии, треске, креветках, миндале, бананах, листовой зелени, молочных продуктах и продуктах из цельных зерен.
Витамин Д регулирует обменных процессы в костной такни, кроме того он улучшает усвояемость полезных микроорганизмов в кишечнике.

Источником витамина Д служит жирные сорта рыбы, злаки, цельное молоко.

Таблица. Содержание кальция в продуктах питания (мг кальция в 100 гр.)

 

Продукты

 

кальций. мг
Молоко 120
Творог 9% 95
Сыр плавленный 300
Сыры твердых сортов 600-750
15% сметана 100
1,5% йогурт 120
Кунжут 1150
Миндаль 254
курага 170
Сардины в масле (конс.) 450
Черный хлеб 100
Халва 670
Апельсины 70
Отварной рис 230
Яйца 55

Рекомендуемая норма кальция

 

возрастная группа

 

рекомендуемая норма
дети до 6 месяцев 400
От года до 5 лет 600
6 - 10 лет 800 - 1200
11 - 24 года 1200 - 1500
Женщины от 25 до 50 лет 1000
Беременные и кормящие 1200 - 1500
Женщины в постменопаузе/ то же при терапии эстрогенами 1500/1000
Мужчины 25 -65 лет 1000
Муж/женщ старше 65 лет 1500

 







copyright © bezdietu.ru 2009-2016 Копирование материалов строго запрещено!