Признаки и симптомы подагры: как питаться при подагре

Раньше подагра считалась болезнью знати, которая могла себе позволить пить хорошее вино и есть много мяса. Именно эти продукты богаты мочевой кислотой.

В чем опасность подагры

Из медицинского словаря — подагра это заболевание, при котором в суставах откладываются соли мочевой кислоты.

Если на большом пальце появилась болезненная косточка, не затягивайте визит к врачу. Косточки на больших пальцах ног и болезненность в суставах — вот главные симптомы подагры. Часто склонность к заболеванию передается по наследству. А развиваться недуг начинает, когда в крови скопилось много мочевой кислоты. Как привило, у женщин это происходит в возрасте 50 — 55 лет, у мужчин после 40 лет.

Но повышение уровня мочевой кислоты может произойти не только в этом возрасте. Причинами могут быть гормональные сбои, проблемы с сосудами и сердцем. Если беспокоят неприятные симптомы, обратитесь к терапевту, пройдите обследование у хирурга-ортопеда или ревматолога, проверьтесь у эндокринолога и кардиолога. Сдайте анализ крови на биохимию.

Если в крови высок уровень мочевой кислоты болезнь будет прогрессировать. Сначала воспаляются суставы, растут косточки около больших пальцев. Постепенно пораженных хрящей и суставов становится все больше. Воспаление может охватить и другие суставы — колени, локти. Боли могут быть очень сильными.

Кроме всего этого подагра негативно отзывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Повышается давление, высок риск развития гипертонии. Сердце может давать сбои, что грозит приступом стенокардии — боли за грудиной и чувства дискомфорта. Приступ может случиться даже при небольшой физической нагрузке.

Причины заболевания

Излишки кислоты в виде мельчайших кристалликов откладываются в суставах. Чаще это происходит, если питание богато солями мочевой кислоты. Но иногда и у людей, у которых уровень этой кислоты в норме, возникает приступ подагры. Соли мочевой кислоты выводятся почками с мочой, но если солей слишком много или почки не справляются, развивается подагра.

Симптомы

Часто симптомы подагры ошибочно путают с артрозом большого пальца ноги — когда беспокоит боль в большой разросшейся косточке. Действительно при подагре часто воспаляется сустав — косточка большого пальца ноги. Но подагра это не артроз. При этом заболевании нарушается обмен веществ, а воспаление это лишь дополнительный признак подагры.

Чаше страдают от подагры большие пальцы стоп, реже коленные суставы, суставы кистей рук, голеностоп и локтевые суставы.

Симптомы подагры:

сначала суставы болят не постоянно, а приступообразно от 1 до 4 дней. Болезненные ощущения постепенно стихают, но спустя некоторое время боль возникает снова. Постепенно приступы повторяются все чаще и становятся более болезненными.

Чтобы уточнить диагноз нужно пройти обследование

Поможет выявить болезнь биохимический анализ крови и рентген суставов ног и кистей. При запущенных случаях подагрические наросты хорошо заметны на рентгеновских снимках. Анализ крови покажет содержание мочевой кислоты. Если уровень ее повышен, то можно говорить о подагре. Но во время приступа часто не стоит сдавать кровь, вся кислота сосредоточена в воспаленном месте и анализ может быть нормальным.

Лечение подагры назначает врач

Курс нестероидных противовоспалительных препаратов снимет воспаление и боль. В зависимости от состояния сустава, курс длится от 3 до 7 дней.
Далее по назначению врача назначается препараты поддерживающей терапии — в течение нескольких месяцев нужно поддерживать норму уровня мочевой кислоты. Но самое главное в лечении соблюдение правильного питания — отказ от продуктов спровоцировавших заболевание, алкоголя. Без диеты трудно говорить об излечении.

В группе риска те, у кого вес тела значительно превышает норму, у кого высокое давление. Как правило, от подагры больше страдают мужчины, у женщин симптомы мягче и не такие сильные. Иногда подагра у женщин схожа по симптомам с артрозом — несильные хронические боли в суставах — коленном, голеностопе, у большого пальца ноги.

Питание при подагре

Без соблюдения ограничений в питании и речи не идет об исцелении поэтому нужно взять питание под строгий контроль.

• В первый год исключают из рациона колбасы,
• ветчину,
• телятину и другое мясо молодых животных,
• супы варить на овощном бульоне, бульонные кубики также под запретом,
• исключить печенку, субпродукты,
• холодец и студень,
• сардины, селедку, скумбрию,
• алкоголь.

Ограничить

• соль в рационе,
• говядину
• Ограничить некоторые сорта рыб (шпроты. кильку судака, треску)
• мясо птиц.
• С осторожностью употреблять белые грибы, шампиньоны,
• бобовые,
• Бобы, горох, фасоль, чечевицу,
• редис,
• цветную капусту,
• шпинат,
• щавель,
• инжир,
• спаржу,
• овсянку,
• из напитков ограничить пиво, какао, кофе. Так они задерживают кислоту в организме.

Что предпринять если вы в группе риска

• Откажитесь от говядины. Меньше ешьте жирных бульонов, печени, почек и др. субпродуктов, ветчины, колбасы и копченостей. Эти продукты богаты пуринами. Из пуринов и образуется вредная мочевая кислота.
• Полезно есть куриное мясо, индейку. Также ешьте грибы и рыбу. Для суставов такая пища безвредна.
• В сезон ешьте больше полезных овощей — кабачков, баклажанов, огурцов, тыквы. В этих овощах есть вещества предотвращающее разрушение суставов.