Что можно сделать из гуляша: кулинарный продукт в контексте здоровья, питания и повседневных сценариев
Гуляш — одно из тех блюд, к которым регулярно возвращаются не из-за моды, а из-за жизненной практики. Он появляется в рационе после семейных обедов, в меню столовых, в заготовках на несколько дней, а иногда — как «наследие» холодильника, когда готовое мясное блюдо уже есть, но хочется другого вкуса, иной текстуры или более лёгкого восприятия. Именно …
Здоровье и питание