Здоровье и питание 
Какую роль играет цинк в организме человека. И сколько цинка необходимо получать ежедневно вместе с пищей? В сутки организму человека необходимо 15 мг цинка. Такое количество содержится в 200 гр бифштекса, а в 250 гр филе куры содержится примерно 7,5 гр. цинка.
Цинк — важнейший микроэлемент для организма человека. Обычно, нужное количество Zn человек получает вместе с питанием.
Содержание
Дефицит цинка в организме
Нехватка цинка может быть вызвана увлечением строгими диетами, нарушениями в работе щитовидной железы и печени, после перенесенных желудочно-кишечных заболеваний.
Основные поставщики цинка — морепродукты, говядина, индейка, яичные желтки, овсянка, отруби, греча, сыр, все молочные продукты, орехи и семечки. Особенно богаты им кедровые орехи. Нехватка цинка также может возникать в периоды беременности и кормления.
Польза цинка для организма
для волос ногтей и кожи
Цинк способствует обновлению клеток кожи. Он активно участвует в процессе обновления клеток кожи, образовании коллагеновых волокон. Он уменьшает проявления аллергических реакций кожи, угревой сыпи, уменьшает сухость кожи, предупреждает ранние морщинки. Цинк к тому же регулирует салоотделение кожи, поэтому его часто вводят в состав косметических и лечебных мазей. Прием Zn внутрь также способствует заживлению мелких ранок, трещин кожи.
Цинк в составе различных мазей ускоряет заживление простуды на губах, уменьшает воспалительные процессы.
Цинк нужен для синтеза белков, он необходим для нормального роста волос и ногтей. При его нехватке волосы теряют свой блеск, секутся и выпадают, ногти расслаиваются, становятся ломкими, на них появляются белые пятна.
Помогает организму бороться с бактериями и вирусами
Этот полезный микроэлемент стоит на страже защитных сил организма. Цинк помогает работе фагоцитов, уничтожающих вирусы и микробы, проникающие в организм.
Если заметили у себя эти признаки, если часто беспокоят простуды, кожа стала сухой, постоянно меняется настроение, то возможно организму не хватает цинка. Добавьте в рацион продукты богатые цинком или пищевые добавки содержащие этот минерал.
Необходим для работы иммунной системы
Цинк это естественный иммуномодулятор. Он способствует процессу созревания лимфоцитов и участвует в реакциях иммунитета на уровне клеток. При нехватке цинка страдают практически вся иммунная система.
Особенно необходим этот микроэлемент в осеннее-зимннее время, когда иммунная система отражает многочисленные атаки и микробов вирусов.
Важно!
Цинк это еще и антиоксидант, как и витамин С, он может приостанавливать распространение вирусных инфекций.
Участвует в обменных процессах
Важен цинк еще и тем, что он влияет на обмен веществ и улучшает настроение. Так как участвует в процессах синтеза белков, отвечающих за способность организма противостоять нервным перегрузкам и перенапряжениям.
Цинк стимулирует работу мозга, особенно отделы, отвечающие за концентрацию внимания и память. Этот элемент является стимулятором сенсорных импульсов и улучшает процессы, идущие в мозге. Исследования выявили, что при недостатке Zn мозг работает менее эффективно. Ухудшается запоминание и внимание.
Даже на органы чувств, такие как осязание и обоняние действует недостаток этого микроэлемента: вкусовые ощущения и обоняние искажаются.
Цинк полезен для зрения
Участвуя в биохимических реакциях сетчатки он помогает клеточкам усваивать витамин А, важный для нормальной работы глаз. А при его недостатке может развиться катаракта и блефарит.
Больные сахарным диабетом особенно нуждаются в этом микроэлементе, так как цинк у таких больных усилено выводится почками. А ведь он необходим для работы поджелудочной железы, так участвует в работе гормона инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.
Чем грозит дефицит цинка для женского организма
Если в организме женщины достаточно цинка она легко переносит симптомы ПМС. Так как, этот минерал оказывает влияние и на гормональную сферу. Он также участвует в воспроизводстве гормона радости — серотонина.
Нехватка цинка в организме женщины может быть одной из причин бесплодия. Высок риск осложнений при беременности: кровотечений, выкидышей, преждевременных родов.
Беременным женщинам нужно получать кроме ежедневных 15 мг еще 3 мг, кормящим 15 + 4 мг.